ルクエスチームケースで野菜たっぷりレシピ　レンジでチン！するだけ
Ｌａｄｙ　Ｂｉｒｄ　Ｓｈｏｇａｋｕｋａｎ　Ｊｉｔｓｕｙｏ　Ｓｅｒｉｅｓ
金丸絵里加／著


出版社名 小学館
出版年月 2010年4月
ISBNコード 978-4-09-102248-6
(4-09-102248-0)
税込価格 1,260円
頁数・縦 ９５Ｐ　２１ｃｍ


シリコン製の製品って　使い勝手が良いですよね。

こんにちは　スタッフYと　申します。

今回ご紹介する本は　キッチン業界を賑わせている

シリコン製の製品　　スチームケースのレシピ本のご紹介です。


今　どこのご家庭でも　電子レンジは置いてありますよね。

そして　シリコン製のスチームケースは　電子レンジがないと

成り立たないキッチン用品です。


使い方はとっても簡単　　材料を　スチームケースに入れるだけ。

時間や加熱温度は　料理によって異なりますが

簡単に手早く　調理することが出来ます。


このレシピ本は　主に野菜料理をご紹介しているのですが

野菜は　お鍋で煮たり　炒めたりするより　蒸した方が

より多くの　栄養素を　吸収出来るのだとか。

このスチームケースは　蒸すという調理方法で使用しますので

野菜の栄養が効率的にとれるのです。

本の中のレシピをのぞいてみると　

かじきまぐろのスパイシーソテー　　アクアパッツア　

そして　肉じゃが　など　和洋中なんでも　調理出来ますし

トマトジャムのロールケーキ　などの　スイーツまで

簡単に出来てしまいます。


ちなみに　おうちで　トマトジャムを　作ってみましたが

大変美味しく出来ました。


料理の棚の前に　平積みで展開しておりますので

ご来店の際にはぜひ。

美味しそうな　蒸しラタトゥイユの表紙が目印です。