大阪・谷町6丁目発ローカル・カルチャーマガジン『IN/SECTS』の最新号発売を記念して、長崎書店3Fリトルスターホールにて、トークイベント「細川亜衣さんに聞く、食について綴ること」を開催します。『IN/SECTS』の最新号は、日記特集。日記からさまざまな方の日常を垣間み、人にまつわるローカリティや文字通り地域から出てくるローカリティを紡いだ1冊。そんな雑誌『IN/SECTS』の編集長・松村貴樹さんが聞き手となり、料理家の細川亜衣さんに著書『食記帖』にまつわるエピソードのほか、日記や熊本の暮らしなどについて、お聞きします。みなさまのご参加お待ちしております。

お二人のプロフィール
●細川亜衣
1972年生まれ。大学卒業後イタリアへ渡り、各地を旅しながら料理を学ぶ。帰国後、東京を拠点に料理家として活動を続け、結婚を機に熊本に移住し、現在は愛娘と3人で暮らしている。夫は陶芸家の細川護光さん。熊本で料理教室「camellia」を主宰している。『スープ』（リトルモア）を始め著書多数。2013年には食について綴った日記『食記帖』（リトルモア）を上梓。最近は各地へ料理の旅を続ける中で、旅日記を少しずつ書き溜めている。

●松村貴樹（IN/SECTS編集長）
1976年京都生まれ。21歳で単身渡米、ニューヨークで5年過ごす。帰国後、フリーランスを経てLLCインセクツを設立。2009年の春、「IN/SECTS Magazine」を創刊。最新号は、さまざまな人の日記を集めた「日記特集」。IN/SECTSとは…2009年大阪発のカルチャー誌として誕生した雑誌。これまでに、「生駒」「ひとり」「ローカルアート」「クロスカルチャー」「働き方」「大阪」「日記」などを特集。地元、大阪と言う意味でのローカルと、精神的、趣味的共通認識で繋がるということもローカルと意識した誌面構成を行う。また、坂本龍一、EYヨ、オオルタイチ、星野源、二階堂和美、BOSE（スチャダラパー）、小籔千豊、蓮沼修太などが巻頭インタビューで登場。

詳細
ゲスト：細川亜衣（料理家）　聞き手：松村貴樹（IN/SECTS編集長）
会場：長崎書店3Fリトルスターホール
日時：4月18日（土）　15:00スタート（14:30開場）予定
入場料：￥1,000　要予約
お電話またはメールにてご予約を承っております。
096-353-0555（長崎書店）　info@nagasakishoten.jp（長崎書店）